Vi khuẩn trong cửa hàng thịt kháng kháng sinh
![]() Vi khuẩn tụ cầu vàng |
Theo một nghiên cứu mới được công bố, các nhà khoa học thấy nồng độ vi khuẩn cao trong thịt thường có trong các kệ của cửa hàng, với hơn một nửa số vi khuẩn kháng nhiều loại kháng sinh.
Trưởng nhóm nghiên cứu cho biết: trong khi thịt thường có trong cửa hàng vẫn an toàn để ăn, khách hàng nên đặc biệt phòng ngừa khi chế biến và đun nấu.
Nghiên cứu do Viện Nghiên cứu Chuyển Gen (TGRI) có trụ sở tại Arizona thực hiện, đã xem xét 136 mẫu thịt từ 26 cửa hàng ở Illinois, Florida, California, Arizona và Washington D.C.
TS. Lance Price, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: nồng độ cao vi khuẩn Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng) được phát hiện trong thịt.
Price phát biểu trong bài phỏng vấn rằng “Tụ cầu vàng gây nên hàng trăm nghìn ca nhiễm trùng ở Mỹ mỗi năm. Nó gây ra số lượng lớn các ca nhiễm trùng, từ nhiễm trùng da tới nhiễm trùng hô hấp thực sự nguy hiểm như viêm phổi”.
Mỗi năm ở Mỹ nhiễm tụ cầu vàng cũng giết chết nhiều người hơn HIV.
Theo Cimsi
Phòng ngừa té ngã là một phần quan trọng trong an toàn sức khỏe cộng đồng, đặc biệt đối với người cao tuổi và trẻ nhỏ. Việc điều chỉnh môi trường sống sẽ giúp giảm thiểu đáng kể nguy cơ tai nạn.
Mưa bão làm gia tăng các khu vực chứa nước (vũng nước đọng, rãnh nước chảy xiết, hố ga bị ngập...), từ đó làm tăng nguy cơ tai nạn đuối nước ở trẻ em. Việc áp dụng đồng bộ các biện pháp an toàn là yêu cầu bắt buộc để bảo vệ trẻ.
Bệnh xoắn khuẩn vàng da là bệnh nhiễm trùng lây truyền từ động vật sang người qua tiếp xúc với nước, đất hoặc thực phẩm bị nhiễm nước tiểu hay dịch cơ thể của động vật mang mầm bệnh, chẳng hạn như chuột và các loài gặm nhấm khác.
Tai nạn bỏng là một trong những loại hình tai nạn thương tích phổ biến và nghiêm trọng ở trẻ em, gây tổn thương nặng nề về thể chất và tinh thần. Việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa tại gia đình là yếu tố then chốt để bảo vệ trẻ.
Nhồi máu cơ tim (heart attack) xảy ra khi động mạch vành – mạch máu nuôi tim – bị tắc nghẽn đột ngột, khiến máu và oxy không đến được một phần cơ tim. Điều này làm vùng cơ tim đó chết đi. Đây là tình trạng cấp cứu y khoa nguy hiểm, có thể gây biến chứng nặng nề hoặc tử vong nếu không được xử trí kịp thời.